草料建设、肉牛生产发展是泸西县“十二五”期间畜牧业生产发展的两项重要内容,坚持以科学发展观为统领,以促进农民增收增效为核心,以市场为导向,依靠科技进步,紧抓发展的有利条件,科学规划,构建优势肉牛产业带,突出良种繁育、基地建设、草地建设、疫病防控等4个重点,以发展适度规模养殖为主,着力培植龙头企业,提高肉牛出栏率和个体产肉量,全力打造"红河高原肉牛"品牌,是实现种草养牛可持续发展的基本思路和策略。