2015年7月海南和牛养殖基地有一头六岁公牛，采食量明显减少，仅吃少量青草，几乎不吃精料。经过现场检查体温：38.5度，听诊心脏及肺部未见异常变化、瘤胃蠕动减弱，触诊内容物如面团状。饲养员反应未见反刍，排粪少，粪便细，怀疑瘤胃积食。治疗采用1公斤食用油灌服，用10%葡萄糖1000ml，10%Nacl溶液500ml，5%NaHco3溶液250ml静脉滴注，连用3天，经观察未见明显效果。后经过直肠检查，发现直肠壁增厚，质地坚硬，肠管狭窄，最窄处仅能通过两个手指。直肠堵塞严重，影响粪便排出，该牛两天后死亡。经过剖检心脏、肾脏周围蓄积大量脂肪、脂肪肝、大网膜脂肪较多、十二指肠、小肠、大肠蓄积大量脂肪，部分脂肪变性坏死，使肠管狭窄，影响粪便通过，诊断为脂肪坏死综合症，以前也称脂瘤病。
经过分析牛脂肪坏死综合症主要是肉牛发病，奶牛很少发病，和肉牛年龄、体况、饲养管理有直接关系，于脂肪在体内的蓄积坏死有直接关系。主要症状为:
1、和牛年龄在5周岁以上，体况评分7分以上（10分制），公母牛均可发病。
2、直肠检查直肠壁有肿块，或骨盆腔有肿块类似肿瘤。严重时肠管异常狭窄或骨盆腔被坏死脂肪填满。
3、肉牛不食或食量很少，排便困难，瘤胃臌胀有类似瘤胃积食症状。骨盆腔坏死脂肪堵塞尿道，影响排尿。部分牛体况较好，运动后突然猝死。
4、剖检心脏、肝脏、肾脏周围沉积大量脂肪，消化道蓄积大量脂肪，部分脂肪变性坏死，脂肪坚硬，颜色暗黄，使肠管狭窄，影响食物运输。
针对和牛脂肪坏死症的发病请况，目前没有太好的治疗措施。我公司总结了如下预防治疗措施：
1、针对育肥牛采用快速育肥方法，使其28月龄达到育肥标准出栏。
2、繁殖母牛每个月进行体况评分，调整营养配比，维持中等体况。
3、为繁殖母牛提供运动场，增强母牛的健康状态。
4、对稍胖母牛饲料中加入适量的氯化胆碱，有利于脂肪的代谢。
5、对过肥母牛及时做育肥处理，即降低了发病又提高了经济性。
经过完善管理及饲养技术，近期未发现这种病，望各肉牛养殖场引以为戒。
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