哥斯达黎加媒体《民族报》12月5日报道，中美洲学院的一项研究显示,哥斯达黎加肉牛养殖业生产效率低下并且对环境造成了污染，在过去的十五年中，哥肉牛养殖业在国民经济所占比重持续下降。据估计，哥肉牛产仔率约为50%到60%之间，而美国的产仔率为90%。哥畜牧业发展公司（CORFOGA）批评该研究的结论缺乏依据，并要求中美洲学院从其网站撤下研究报告。七十年代中期，肉牛养殖业占哥农业国内生产总值的14%，十年后下降到10%，三十年后降至4%。在过去的十五年，哥肉牛养殖业增长起伏不定，未能实现持续增长。研究表明，哥肉牛养殖业分布广泛，但平均每公顷只有1.2头肉牛，此外土地需求的增加也对其盈利能力造成了影响。哥畜牧业发展公司回应，美国平均每公顷仅有0.36头牛，阿根廷为0.45，乌拉圭0.50，新西兰0.97。由于90%的农户均拥有自己的农场，土地成本并不会导致盈利下降。研究还认为哥畜牧业发展公司没有成功的消除市场扭曲，以及产业链部分环节的寡头垄断结构，没有进行技术改造也没有实施价格质量结算系统。哥畜牧业发展公司则表示经济、工业和商业部才是负责监管市场的单位。