把玉米秸秆（或其他粗饲料）和精料补充料粉碎后，按照肉牛的营养需要，以一定的比例配合并混匀，用饲料制块机加工成一定的颗粒形状。这些颗粒饲料是一种全价饲料。
    颗粒饲料有许多优点，它能充分利用各种饲料资源，减少饲料损失；饲喂和运输方便，有利于机械化规模养肉牛；颗粒饲料适口性好，咀嚼时间长，有利于消化；能增加采食量，营养齐全，提高日增重。
    颗粒饲料可以为圆柱形或方形、圆饼形。牛的颗粒饲料直径一般为4～5毫米，长10～15毫米。广东华达机器厂生产的压块成套设备(93 KCT-1000型)可将秸秆经复合化学处理后压成饼、块、颗粒，营养成分相当于中等羊草。可压制出25毫米×25毫米和30毫米×30毫米的方形断面草块，以及直径8～30毫米圆柱形草块。草块密度为0.6～1克／厘米3，堆积容重0. 4～0.6吨／米3，生产能力为600～1 000千克秸秆／小时，全日粮1500～2 000千克／小时。