庆安县大罗镇东明村农民于贵江，依靠依靠先进的科学技术，积极拓宽市场销售领域，使他的肉牛生产不断发展壮大，跻身于全县养牛大户的行列。目前，于贵江已拥有固定资产２００万元，暖牛舍５００平方米，揉搓机和粉碎机各一套。２０１５年末，存栏肉牛２６５头，出栏肉牛２１０头，纯收入达４３万元。
１９９８年，二轮土地承包结束后，于贵江分到了１５亩旱田。１５亩旱田的收入去了缴纳提留款、农业税后所剩无几。穷则思变，头脑灵活的李强想到了养牛致富。每逢县畜牧局科技人员下乡授课时，他都认真听讲，还自己从书店买来养牛书籍开始专研。随后他筹措资金购买了５头黄牛，与家人一起精心饲养，从此与养牛结下了不解之缘，开始自繁自养，逐步改良，养牛规模不断扩大，科技水平不断提高。
改良品种是科学养牛的第一关。２０００年，他便对牛群进行了改良，所产牛犊全都是品种优良的西门塔尔和夏洛莱品种改良后代，增重快，饲养周期短，膘情好，出栏时都成了抢手货，经济效益呈上升趋势，这就坚定了于贵江饲养肉牛的决心。
于贵江为了扩大规模，除了自繁自养，也收购架子牛进行育肥。在选购架子牛方面，一是选良种；二是选壮年牛。因为年龄越小生长速度越快，同时选购的小牛价格成本较低，买得起，赚钱快。目前，于贵江所存栏牛群均为改良后的西门塔尔、夏洛莱等品种，且均在２至４岁之间。
科学饲养管理是发展肉牛产业的关键。实践证明，没有一套科学严谨的饲养管理方案，就是品种再好，也赚不到钱。因此，在饲养方面，于贵江下来一番功夫，得出了舍饲与放牧结合的饲养管理经验。他的牛群每年５月份开始上山放牧，九月末便开始集中舍饲。在舍饲过程中，坚持以青粗饲料为主，适当搭配精饲料。遵循“先粗后精、逐渐加量、定时定量、清洁饮水”的原则。从而提高了肉牛的生长速度，改善了胴体品质，瘦肉率大大提高，最总达到了增加牛肉产量和提高经济效益的目的
于贵江饲养的肉牛品质好，而且出来稳定，在木兰、巴彦、绥棱、铁力都有长期固定的客户买家。销售渠道不断拓宽，他家的肉牛逐渐供不应求。于贵江又兼做起了“牛贩子”，把农户零散的黄牛收购上来，短期育肥后出售，这又赚了一笔。
于贵江从最初的用五头牛自繁自养，发展到现在小有名气的养牛大户、“牛经济人”，和他头脑灵活、吃苦耐劳、科学管理、把握商机是分不开的，他的养牛史很值得农民朋友们学习。 |
