记者5日获悉，为确保人民群众的食品安全，自贡市富顺县将开展为期2个月的肉牛屠宰及牛肉经营专项整治。

　　据了解，针对富顺县当前还存在有屠宰注水肉牛、经营不具备有效凭证的肉牛及肉牛产品等违法违规行为，该县农牧业局和食药局联合印发了《关于开展肉牛屠宰及牛肉经营专项整治的通知》，决定在全县范围开展为期两个月的肉牛屠宰及牛肉经营专项整治行动。

　　“遵守集中屠宰、严格检疫、隔离静养和市场准入。”富顺县农牧业局总畜牧师李科介绍，我们要求全县各肉牛屠宰和经营场所必须严格按规程检疫，实行凭有效证章上市销售。我们也将把好肉牛入场关、规范牛肉经营行为、建立举报制度、联合打击违法行为，确保上市牛肉无灌注水、无病害。

　　富顺县相关负责人表示，食药部门和相关乡镇农业综合服务中心等在专项整治中要高度重视，切实落实各阶段工作措施，保质保量完成工作任务，对工作不负责的相关人员要进行严肃处理。千方百计保护消费者合法权益，保障人民群众身体健康。