彭博社7月29日报道，中国国内牛肉生产大幅下滑，已导致市场供不应求，进口量大幅攀升。中国牛肉市场的供需失衡给巴西牛肉带来无限商机。得益于充足的供应能力和低廉的价格，巴西输华牛肉在今年上半年同比增加65%。目前，巴西已取代澳大利亚，成为中国最大的牛肉供应国。

　　报道称，中国是继美国之后的全球第二大牛肉进口国，对巴西牛肉贸易具有重要影响。经合组织（OECD）的数据显示，中国今年的人均牛肉消费量将达3.864公斤，而十年前这一数字是3.029公斤。美国农业部的数据显示，包括香港在内的中国牛肉进口量在今年将达122.5万吨，接近2012年进口量的4倍。去年，中国牛肉的进口量占到总消费量的25%，今年这一数字将达到36%。