近期，南安市食安办联合公安、市监、农业、商务等部门对辖区内牛肉质量安全进行检查。本次检查以市区、洪濑、官桥等肉牛及牛肉重要集散地为重点，覆盖从养殖屠宰到农贸市场、食品加工、餐饮服务多个环节。检查以行政执法和刑事司法部门联合行动的形式，发挥快速检测先进检查手段，结合现场食品安全警示宣传，进一步震慑牛肉及其制品违法犯罪行为。

　　此次专项检查，共检查15家养殖场、屠宰场等相关单位及20多个牛肉摊点，采集30多个样本进行瘦肉精（克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇）项目检测，检测结果都为阴性，未检出瘦肉精成分。

　　据悉，下一步，南安食安委有关成员单位还将结合夏季食品安全专项整治工作，继续开展牛肉质量安全监督检查。