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    枣庄:农贸市场牛羊肉销量大增

    晚报讯 (记者 张莉萍)一场秋雨一场寒,连日来瑟瑟秋风、潇潇秋雨轮番上阵,让不少准备出门的市民切实感觉冷得厉害,尤其是21日一场秋雨过后,我市气温猛跌,不少市民喝牛羊肉汤御寒滋补,各大农贸市场的生鲜牛羊肉开始“热卖”。

        “这两天来买羊肉的市民可真不少,尤其是周末,一大早,这三只羊卖得也就剩下这五六斤肉了,这天一冷,往后的生意就好做了。”鲁南蔬菜批发市场附近一售卖羊肉的商贩向身边一卖菜的妇女炫耀。24日,记者走访新华农贸市场、立新农贸市场发现,受连日来降温的影响,不少市民选择吃火锅、喝牛羊肉汤进行滋补,各大农贸市场的生鲜牛羊肉开始热卖,不少商贩表示,无论是鲜羊肉还是鲜牛肉,最近的“点击量”都很高。“整个九月份就没卖出多少货,每天销售一只鲜羊那就得说你会做生意,生意不好的时候一只鲜羊卖个两三天都是有的,这两天生意好,仅周六、周日这两天我就卖了五只羊了。”据鲁南蔬菜批发市场附近一卖羊肉的商贩介绍,从往年的销售情况来看,进入10月份之后到过年期间,是生鲜羊肉销售最火爆的时间段,天气越冷,羊肉越好卖。
        “丈夫喜欢喝羊汤,这不多买点,回家煮煮,再给父母送去一些,现在天气冷了买点羊肉补补。”家住香港街的邵女士介绍,在新华农贸市场记者注意到,前来挑选牛羊肉的市民络绎不绝。“这两年羊肉的价格不高,吃起来也舍得。”“这两年羊肉的价格较低,远不如前几年价格喜人,不过这销量还算不错,尤其是天气一冷这生意就跟着上来了,总得来说还算不错。”其中一位商贩表示。走访中记者了解到,除了羊肉进入销售旺季,这牛肉的需求量也逐日增加,但眼下牛羊肉价格保持稳定。对于未来牛羊肉价格的走势,不少摊贩表示,根据往年的销售情况来看,进入十一月后牛羊肉的价格开始步入上行通道,但价格是否上涨还是要看市场的供需平衡状况。
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